冷冷的天最適合來個熱熱的鍋暖暖身子

這天 原本是想帶友人去吃覺旅的

結果 因為氣溫驟降 只好轉戰小火鍋...

好食鍋就位在捷運西湖站旁,內湖路一段323巷口,絕佳的位置

和一般的小火鍋店一樣

好食鍋也有分吧台區和座位區

    飲料、醬料自取,還有冰淇淋....

(但天氣真的太冷,我又沒胃口,所以兩人都沒吃)

蔬菜盤是一定的,看起來很豐富...

另外我點的是梅花豬、友人點的是海鮮....

豬肉是冷凍的,看起來就不是什麼好的肉,擺盤上略顯粗糙;

至於海鮮稱不上新鮮,但也不至於不新鮮...〈←這是什麼話阿??〉

但是煮過蝦子之後的湯變得混濁,我猜......(大家應該也猜得道吧!)

火鍋最重要的就是湯頭

好食鍋的湯頭......介紹上說採用雞骨和數十種蔬果熬製數小時而成

只是~~我喝了兩口就停了!!

有些比較講究的小火鍋店,至少會用柴魚湯頭或是亨大師稍微調味一下,但是好食鍋的湯頭喝不出鮮甜...

感覺 我就是用熱水把菜煮熟沾醬而已...

好吧!!我也不知我在寫什麼....

這篇,只是提醒我自己,下次不要再去.....

 

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CHI 食旅生活

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