這滿滿的一桌子菜,讓已經吃了早餐、早午茶的我們,儘管已經肚子飽飽,但還是從頭到尾筷子停不了......而且,一道還比一道大盤,「不怕你不吃,就怕你吃不完」

位於嘉義縣中埔鄉的「獨角仙休閒農場」,不僅提供與動物近距離接觸的體驗,也有許多平價美味、自然道地的料理,老闆說:「這些全部都是我們自己種、自己養、自己栽培,絕對健康,不含塑化劑..」

其中,相當具有人氣的就是這道牛奶鍋,聽說不少人喝完了還想要求加湯(很抱歉不提供加湯服務..)

清爽甘甜的湯頭,牛奶與高湯的比例調配得宜,搭配一系列菇類、山藥、枸杞...增加湯頭鮮甜不油膩,讓一行人讚不絕口,儘管已經吃完一整桌菜,最後這道還是喝光見底....

除了牛奶鍋之外,這道「酥炸鮮奶饅頭」也是我相當推薦的

市面上較常見的都是炸銀絲卷,但是這個炸鮮奶饅頭卻也不遜色。

炸的酥脆金黃的外皮,淋上濃郁香甜的煉乳,加上饅頭本身的口感及紮實度就較銀絲卷更加有嚼勁,咬下一口後,嘴中散發出的是淡淡的牛奶香,外酥內軟別有一番風味,重點是...一點都不油,不會增加胃的負擔。(還有人打包帶走呢~~)

除了一系列奶製品外,獨角仙休閒農場還有許多道地特色料理

這一道黃金放山雞一上桌,份量之多讓所有人嚇了一大跳,但也感受到嘉義人的熱情(哈哈...)

金黃油亮的雞皮相當彈Q,肉質相當結實還帶點雞肉的甜

這不知是駝鳥肉還是牛肉炒三椒,但肉質相當軟嫩......只是使用的黑胡椒醬味道不夠重,芡汁勾太濃,反而有點油..

黑豬肉香腸......好吃!!推推推~~~

這道我忘記菜名了,不知道是什麼筍子炒菇類,但是我很喜歡這一道菜..

除了桌菜之外,獨角仙休閒農場也提供簡餐服務,價位在100~200之間,而用餐區露天陽台式設計,遊客在一飽口腹之慾之際,還可以遠眺嘉義景色,視覺、味覺都得到大大的滿足...

ご馳走さま.......

獨角仙休閒農場

門票:免費

營業時間:早上8:00~下午5:00

餐飲:桌菜10人份 2000~3000元

 另有簡餐

電話:05-203-0666

地址:嘉義縣中埔鄉石硦村15鄰45號 

 

 

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