
最近有點時間,開始重回玩甜點的行列。秉持簡單、方便的做法,基本上只要揉一揉,不用太多器具,食材都是家中常見,不過配方我也很隨興,只有掌握大原則,但結果意外地都不錯。如果你也有興趣,可以來看看。
這款可可糕吃起來沒有蛋糕的蓬鬆,比較像是類黑糖糕口感,糕體壓下去很緊實會回彈;因為加了燕麥,不僅多了點健康,口感也更為厚實、有存在感。喜歡布朗尼,也想吃得清爽一點的人,也可以試試。
詳細作法:

最近有點時間,開始重回玩甜點的行列。秉持簡單、方便的做法,基本上只要揉一揉,不用太多器具,食材都是家中常見,不過配方我也很隨興,只有掌握大原則,但結果意外地都不錯。如果你也有興趣,可以來看看。
這款可可糕吃起來沒有蛋糕的蓬鬆,比較像是類黑糖糕口感,糕體壓下去很緊實會回彈;因為加了燕麥,不僅多了點健康,口感也更為厚實、有存在感。喜歡布朗尼,也想吃得清爽一點的人,也可以試試。
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越後妻有大地藝術季作品之一的清津峽峽谷隧道,是新潟旅遊近年的潛力之星,短短750公尺,沿途設置不少裝置藝術,尤其是終點全景站觀景台,水鏡倒影與峽谷融為一體的景象,更是熱門打卡點。這篇文章介紹清津峽峽谷的交通方式,不論是搭乘大眾運輸或是自駕遊的提供,門票購買、拍照亮點等等,並結合附近約30分鐘車程的美人林、星峠梯田一日遊,提供一日遊的建議。

距離東京品川約1小時車程的葉山,是個依山傍海的小鎮,沒有都市的喧囂,只有皇室級的日式庭園, 和能讓人安靜看海的純淨沙灘,是當地人周休二日度假的旅遊景點。這天,跟著友人一起來到葉山進行慢活行程...
葉山一日遊精華速覽:
核心特色: 東京出發 1 小時,避開鐮倉人潮的慢活海邊小鎮,結合皇室園林、海上鳥居與富士山絕景。
推薦行程: 搭乘「京急葉山女子旅套票」,一次包辦交通、午餐與限定伴手禮,必訪景點包含森戶神社、葉山しおさい公園。
適合對象: 喜愛海景、日式庭園、追求放鬆旅行感的深度旅遊者。
詳細交通行程攻略:▼▼▼▼

喜歡吃壽喜燒的朋友,來到神奈川鎌倉,別錯過位於巷弄間的Sasho壽喜燒/涮涮鍋,提供當地葉山牛、知名神戶牛的日式和牛壽喜燒,肉質細緻軟嫩,沾上日本頂級生蛋蘭王,滑嫩順口。
Sasho是百年老屋,原是當地知名的人士的貴賓招待所,為了讓更多人可以享受日式款待的服務,改提供精緻料理的壽喜燒/涮涮鍋。頂級餐食搭配日式庭園景色,非常推薦來此享受高貴不貴的壽喜燒。

新潟車站附近:
新潟車站附近有不少耳孰能詳的商務酒店,這次選擇了SUPER HOTEL 及Comfort HOTEL都是很日本連鎖商務飯店,以平價住宿、交通便利著稱。
Comfort HOTEL距離車站不到5分鐘,很適合數位游牧工作者,一樓咖啡廳舒適還提供免費咖啡;SUPER HOTEL距離車站要10分鐘左右,提供免費迎賓飲料吧、備品除了可自選枕頭,還提供溫泉泡湯粉,女性入住可另外再選美容保養品,整體住宿感覺極佳。
新潟住宿|Comfort Hotel NIIGATA 新潟舒適酒店入住心得:免費早餐、咖啡、自行車租借、12歲以下小孩同住免費

東京伴手禮買什麼!走一趟東京車站,集結東京一番街(First Avenue Tokyo Station)、大丸百貨、GRANSTA TOKYO、Tokyo Gift Palette等多個購物商場,從限定商品到話題甜點、經典名店,不論站內、站外,選擇多到讓人目不暇給;厲害的是產品幾乎不重複。這回選的是之前在旅展被推薦的人氣商品,有經典款的年輪家 脆皮年輪蛋糕、跟東京BANANA同屬集團的Brulee merize 焦糖布丁塔、GRANSTA TOKYO年度銷售冠軍COCORIS 榛果覆盆子夾心餅乾、極具話題的喫茶店に恋して聯名款提拉米蘇夾心餅乾,推薦大家參考。

長期久坐打電腦,總是感到肩頸/腰部酸痛。最近用到一台超乎預期的按摩椅墊——masa JOY PRO 智慧按摩椅墊
跟傳統那種按了無感的不同,這台是真的「有感但不會痛」,而且操作簡單, 4種手法、5段力道很夠力,遙控按鈕可以精準上下左右移動,不用受限於按摩椅的預設模式,還有溫熱功能。

東京近郊小旅行,來到距離東京不到30分鐘車程的千葉流山市,一個充滿文藝氣息與歷史韻味的小鎮。位於千葉縣西北邊的流山市,自江戶、明治時代就以釀造業興盛,時至今日,仍保有不少保存完整、具歷史意義的建築物,為了讓老屋永續經營,在流山市役所的輔導下,將一棟棟百年建築注入現代文化與創意元素,轉型成了一間間餐廳、藝廊、咖啡店、生活雜貨店。
這回在當地友人的帶領下,走進這充滿歷史懷舊氛圍的街道,拜訪萬花筒世界 「見世蔵」 ,參觀了手工和紙店 Konocono ,還在 增屋和服(ましや呉服屋) 發現不少江戶、明治時期的文物骨董,攀登流山版富士山 淺間神社(富士塚) ,獲得滿滿能量。還品嚐了道地的懷石料理 京料理 かねき ,這間店在日本TABELOG(食べログ)裡,甚至有人評為是千葉第一。
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到台中住哪裡?!鄰近勤美誠品綠園道的草悟道文旅是不錯的選擇, 鄰近誠品綠園道、市民廣場等熱鬧商圈,審計新村、國立自然科學博物館也在附近。
草悟道文旅房價親民,房間寬敞,這回入住了高級雙人房,還有一個小隔間,早餐選擇也算多樣。
趕緊來看看房價多少?草悟道文呂怎麼預約?台中住宿|草悟道文旅CALLIGRAPHY GREENWAY HOTEL,平價住宿近勤美商圈

台北南港LALAPORT 開幕了!地下美食街、5樓、6樓有不少日式餐廳,這回來到位於5樓的伊勢路–勝勢日式豬排,是來自於三重縣的炸豬排品牌,店家嚴選台灣究好豬,使用日本特殊的炸物技巧,豬排外酥內嫩不油膩,在這裡用餐還可以享用續湯、續飯、續高麗菜絲,全部都是套餐組合,還有日式醃漬小物,喜歡吃炸豬排的,可以來試試。
來看看詳細菜單及食記:伊勢路–勝勢日式豬排免費續湯、續飯超滿足

高松,這裡是四國的玄關,香川的中心,也是瀨戶內跳島遊的起點與終點,結束瀨戶內跳島遊之後,我也展開城市藝術之旅。在當地人的帶路下,來到栗林公園,一步一景名不虛傳;走訪香川縣立博物館、高松美術館;晚餐來到在高松站附近享用浪漫法式晚餐,燈光美、氣氛佳;最後來到屋島俯瞰整個城市夜景,Yashimaru建築本身就是一個藝術品,一趟融合自然景觀、文化藝術、美食體驗與夜景觀賞的文藝之旅,充實又富足!
更完整的高松一日遊行程:【香川】高松一日遊藝術散策|散步栗林公園、逛美術館、吃法式料理、登屋島看夜景