
嘉義新民路和興業西路的交叉口有很多餐廳,但怪的是,這些餐廳都開不久,不過神戶牛排西餐廳算是歷史悠久的,從我唸書時期就存在,至少有15年以上,只是我沒來過幾次。
神戶是一家以排餐搭配自助沙拉吧的餐廳,這次因為姊姊想吃牛排,媽媽喜歡神戶的沙拉吧,所以我就睽違多年後,再次踏進神戶的大門。(至於牛肉是不是日本來的,我是不知道啦!!)
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「來千葉吃火鍋,一定要慎選分店。」在我們決定踏入這家店之前,不斷被電話另一頭的友人提醒,但因為原本想去的那一家大客滿,為了不想等待,我們決定推開門進去。
這是我第一次到千葉吃,店內挑高的用餐環境,明亮的空間,跟一般吃到飽的餐廳很不同,感覺很不錯,雖然滿座,但是卻沒有鬧哄哄、擁擠的感覺。
千葉火鍋其實是介於しゃぶしゃぶ和自助餐中間,每個人選一個主鍋,種類相當多,我選擇的是藥膳養生鍋,湯頭柴魚味很重,而且應該是熬煮過久,所以又略帶點苦味;另外,還有麻辣鍋、泡菜鍋、酸菜鍋、味噌鍋、雞湯鍋……
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