晴空隨想

聽說最近台北出現了一間來自維也納的咖啡店

身為甜點控的我，當然不能錯過造訪的機會......

在FRANK的邀約下，和好友來到位於敦化北路附近的「格拉本咖啡」......

FRANK推薦我們嚐嚐這裡招牌比利時鬆餅以及三層英式下午茶...

還有相當健康又養生的酵素飲料......(聽說以後還有酵素沙拉)

還沒到格拉本之前，在網路上就看到不少人推薦這裡的酵素飲料

這天，喝的是蘋果酵素

微甜的蘋果香味、加上蘋果顆粒，喝起來相當順口...

但美中不足的是，不知道是不是水果打得過久，喝起來有點苦苦的......

(少掉苦味的話，我會再來一杯)

除了酵素飲料，格拉本的另一項特色就是「比利時鬆餅」

不同於眾多下午茶店主推美式鬆餅

比利時鬆餅必須採取發酵麵糰製作，而且會在麵糰中加入獨特的珍珠糖

烘烤過程中會形成酥脆的糖衣，形成特殊的口感

第一次品嘗比利時鬆餅，口感較美式鬆餅更為扎實.....(簡單說~~是偏乾)

尤其是添加的珍珠糖，為整個鬆餅畫龍點睛，美味瞬間提升....

(但........我比較喜歡鬆厚的美式鬆餅~~)

不過，鬆餅上面的冰淇淋.....好吃!!(XDDD~~~整個劃錯重點!!!)

除了招牌鬆餅

這天，最令人期待的就是英式3層下午茶

三層甜點一擺上桌，就有貴婦FEEL.....

其中有一層就是比利時鬆餅

另外兩層是三明治、手工蛋糕及餅乾

  值得一提的是，這手工蛋糕可是源自於五星級飯店主廚的親自教導

   老實說，格拉本的餐食不會令我感到特別的驚喜

 但是，這裡的裝潢卻是相當的令人放鬆

 腳踩黑白棋盤的格子地板

 頭頂璀璨晶亮的水晶燈

 四周擺放來自維也納的精緻瓷器

 讓人彷彿置身於維也納...

淡雅的色調、寬敞的空間... 

儘管選在人潮洶湧的假日中午前往 

人潮來來去去，卻不會感覺到吵雜及壓迫感...  

想要來點不一樣的下午茶時光，倒是不錯的選擇...  

格拉本咖啡  [Graben Café]

 地址 : 台北市敦化北路244巷29號1F

 電話 : 02-2516-6565、02- 2713-4518

 www.graben.com.tw