到彰化一定要吃肉圓，但是吃過冷的肉圓嗎？
不喜歡吃涼圓，是因為覺得涼圓總是油油膩膩的
可是，這一天..竟然莫名其妙的就專程來吃這一家！！
位於南郭路上的彰化涼圓，創業已經有70幾年了
一個小小的店面、小小的攤子，卻做出了口碑
涼圓其實跟肉圓差不多，只是一個冷、一個熱...
傳統的肉圓是用炸的，但涼圓是用蒸的...
一份兩顆30元，其實也不算貴
一看到這個涼圓，心想...這肉圓皮也太透亮了吧!!
裡面的內餡一清二楚，大大的肉塊與香菇..
迫不及待地咬下第一口..
外皮吃起來相當的彈Q，真的很Q..
我猜除了採用特殊的番薯粉之外，冷卻過後應該也增加了外皮的Q勁..
可是 咬下第二口我就後悔了...
天啊~~怎麼這麼重的蒜頭味!!(我超討厭蒜頭的!!)
這裡的醬料只用蒜末及醬油...但，食材的味道都被蒜味蓋掉了!!
第一次吃涼圓，意外的不油膩...但我還是喜歡熱的!
喜歡蒜末的人應該會很喜歡
彰化涼圓
電話：04-7244810
地址：彰化市南郭路一段182號
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