晴空隨想

 
「喝咖啡、聊是非」
台灣的咖啡文化，在這幾年蓬勃發展，特色咖啡廳更是一間間的開幕營業
位於嘉義縣中埔鄉的豆讚咖啡，不僅有好咖啡，更擁有城市少有的悠閒氣氛

這滿滿的一桌子菜，讓已經吃了早餐、早午茶的我們，儘管已經肚子飽飽，但還是從頭到尾筷子停不了......而且，一道還比一道大盤，「不怕你不吃，就怕你吃不完」
位於嘉義縣中埔鄉的「獨角仙休閒農場」，不僅提供與動物近距離接觸的體驗，也有許多平價美味、自然道地的料理，老闆說：「這些全部都是我們自己種、自己養、自己栽培，絕對健康，不含塑化劑..」

來到嘉義縣中埔鄉的獨角仙休閒農場，最不能錯過的就是鮮奶冰淇淋，這裡的人幾乎人手一杯......
 

我想，如果不是這次受邀前來，我還不知道原來嘉義原來有一個知性、娛樂性兼具的地方。
獨角仙休閒農場 位於嘉義縣中埔鄉，前身其實為靈基牧場，也就是一般的養牛場，隨著觀光產業的發達，轉型為休閒農場，提供許多遊客與動物近距離接觸的機會..

新年開春，不免要到廟宇去燒香拜拜，祈求一年的順利平安，而新港奉天宮更是我們家每年固定的行程。
奉天宮除了祭拜媽祖，後殿也有菩薩、文昌帝君、城隍爺、玉皇大帝，今年適逢虎年，祭拜虎爺的信徒眾多，幾乎阻礙了通道(我也是因此才知道有拜虎爺)，香火相當鼎盛。而不同於其他廟宇，新港奉天宮的虎爺是唯一供奉在桌子上的。

說起台灣頂級高山茶，非阿里山茶莫屬。阿里山茶泛指在北緯23度半附近嘉義縣阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、大埔鄉等阿里山國家風景區管轄範圍內所種植的茶，面積大約有2000公頃，其中又以梅山鄉最大，茶園分佈於瑞里、瑞峰、太和、樟樹湖，約有1000公頃。
高山茶之所以受歡迎，主要在於茶會回甘且不苦澀，因為種植於氣候涼爽的高山上，終年雲霧繚繞，茶樹生長緩慢，卻因此提高了茶葉「茶胺酸」的甜味，降低了「兒茶素類」的苦澀。
這一天我本來以為是要去華山喝咖啡，結果車子卻開到了梅山瑞峰村，也算是我第一次進入阿里山風景區內。瑞峰位居梅山、草嶺和瑞里中心點，為梅山第二大村落，人口只有數千人，沒有過度的開發，保有鄉村的淳樸。
瑞峰以種茶為主，處處可見茶園，瀰漫著茶樹的芬多精，精神為之一振。
這裡的茶以烏龍茶和金萱茶為主。烏龍茶（上）的茶葉較為扁長，而金萱茶（下）的茶葉則較為圓厚。

年節逼近，全台鬧血荒，為了吸引民眾挽起袖子捐血，各捐血中心都拿出不少贈品吸引民眾，甚至有業者配合送出牛排，可惜的是，業者的指定地點沒有嘉義，可是在嘉義捐血，可以拿到的贈品也是包羅萬象。
嘉義中山公園旁，周末常常會有捐血活動，主辦單位不一，贈品也不一樣，這次是嘉義縣溪口開元殿辦的（應該是，因為服務人員都是廟的志工），除了捐血中心的小禮物外，還有這滿滿一桌的贈品供摸彩之用，有餅乾、米粉、麵線、葵花油、精油、水壺等，當然是人人有獎。之前聽說還有送３公斤的米、算命、還有抽腳踏車的！！
除此之外，到服務台填寫名單還可以先拿到一瓶葡萄汁，接著如果沒有吃早餐，服務人員還準備粽子、茶葉蛋、竽仔粿、涼肉圓，吃飽了再去捐。吃過早餐了也沒關係，因為這些東西服務人員還是會送給你，而我還拿到他們自己種的番茄和五榖奶，還有她們的私藏～南瓜地瓜汁。